小朋友學吃飯時常會使用餐盤，現在為了飲食均衡，大人也得開始學用餐盤。衛生福利部國民健康署公布「我的活動紀錄餐盤」，上活動企劃面標記每日應攝取的6大類食物類別及份量比例，民眾只要跟著圖示聰明吃，就能吃出健康。
國健署副署長游麗惠指出，最新國民營養健康狀況變遷調查發現，我國19至64歲成人每日平均乳品攝取不足1.5杯的比率高達99.8%；堅果種子不足1份的為91%；蔬菜攝取量不足3份為86%；水果攝取量不足2份亦達86%。
游麗惠表示，「我的餐盤」設計理念為107年最新版「每日飲食指南」，將6大類食物，包括全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等，依每日應攝取的份量轉換成體積，並以餐盤圖像呈現各類別比例，由於油脂類在烹調時添加於各菜色，因此不在餐盤中呈現。圖示簡單易懂，民眾只要牢牢記住，就可大致拿捏每餐各大類應攝取份量。
此外，國健署也提出6大口訣，讓民眾不論在家中或吃自助餐時，只要依「我的餐盤」比例並結合口訣，即可輕易的使用自助餐盒、玻璃餐盒、圓鐵盒便當或家中的盤子聰明吃，並確保營養跟著來。
（一）每天早晚1杯奶：早晚各喝1杯240毫升的乳品，或於餐中以乳品入菜或食用起士、無糖優酪乳等方式增加乳品類食物之攝取。
活動紀錄影片的拍攝重點，拍出活動佈置LOGO露出的場景，因為是報到前，所以沒有人的時候可以趕快拍，等有人就很難拍到佈置的情形照，會被人群擋住，主要是拍主題名稱、廠商名稱、會場佈置情形等重點呈現，所以要拍出這樣的照片，攝影師必須早到，跟工作人員一樣時間到達會場做準備及順便場勘拍攝動線，跟主辦單位順一下流程，以及很重要一點，場勘除了了解拍攝動線外，還要順便測光、測焦距，了解站哪裡拍比較好、燈光待會會有多少亮度及色溫等注意事項。時間差不多後，就開始陸陸續續的報到活動，工作人員發放活動用品，這時可以呈現什麼？工作人員親切禮貌的服務，以及報到踴躍的人潮，是這個時候呈現的重點畫面，可以多拍幾張，這時候比較需要靠等待，什麼時候人最多，你不會知道，先多拍幾張，在挑最好的。報到完之後，緊接著主持人就會開場，可以拍主持人，也可以拍重要長官上台致詞的畫面(很重要的喔)，除了近拍之外，也可以拍大家就坐的畫面帶到整個會場，這時會是人潮滿滿最踴躍的時候，趕快拍攝人潮滿滿的畫面會是這時候的時機。
（二）每餐水果拳頭大：1份水果約1個拳頭大，切塊水果約大半碗至1碗，1天應至少攝取2份，並選擇在地、當季、多樣化。
（三）菜比水果多一點：青菜攝取量體積需比水果多，選擇當季且深色蔬菜需達1/3以上（包括深綠和黃橙紅色）。
（四）飯跟蔬菜一樣多：全穀雜糧類之份量約與蔬菜量相同，且盡量以「維持原態」之全穀雜糧為主，或至少應有1/3為未精製全穀雜糧。
（五）豆魚蛋肉1掌心：蛋白質食物1掌心約可提供豆魚蛋肉類1.5至2份，選擇這類食物之優先順序應為豆類>魚類與海鮮>蛋類>禽肉、畜肉，且應避免加工肉品。
（六）堅果種子1茶匙：活動紀錄1份堅果種子約1湯匙量（約杏仁果5粒、花生10粒、腰果5粒）活動企劃公司，可於固定時間攝取足或分配於3餐。
活動企劃必備能力應變力，活動橋段新增、貴賓更動、道具損壞、燈光出包、表演團體遲到(我還可以再舉20個…)等等都是活動現場常見的狀況，身為一名專業的公關人員不要妄想能只按照企畫書的內容操做就可以過關，因為根本就不可能！而「危機處理能力」更是評估一個專業公關人員非常重要的指標之一， 如何成功將危機化為轉機就是顯現你夠不夠專業的好機會。（如果剛好處理一個很突發的危機，有機會一炮而紅）。其實我認為活動企劃是很適合新鮮人的一份職業，因為工作內容真的是包山包海，大到安排總統與貴賓接見的路線、小到買一塊橡皮擦的報帳流程，而不論大小我認為都能擴展個人的視野以及增進問題解決能力。這工作有非常多需要和客戶提案的機會，如果能因此點滿簡報技巧以後不管走到哪裡都會非常受用 。規劃時程是執行專案最關鍵的地方，如何與你的上下游廠商協調、如何提出讓客戶滿意然後又不會逼死自己的時程表絕對是身為一個專案管理者必備的技能 。
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