連鎖超商全家總經理薛東都今日表示，全家便利商店斥資 17 億元自建的福比麵包廠在營運滿周年後，接著將導入數位轉型製造策略，藉由大數據應用來預測顧客口味，要讓麵包銷售成為超商另一個營業額來源。
據統計，國婚紗攝影內烘焙市場商機每年達 600 多億元，全家內部資料也顯示，麵包併買比率達 80%，且銷售時段多元，全家認為，麵包可說是在便利商店的黑金商機婚紗攝影—咖啡、黃金商機─地瓜之外的另一個「白金商機」。
薛東都說明，相較於日本便利商店龐大的烘焙市場和多元的麵包型態，台灣便利商店麵包種類較為單一，因此，福比麵包廠目標從銷售端整合製造端，快速應對消費趨勢或缺口。
隨著福比麵包廠投產，薛東都指出，近一年來跨足麵包生產鏈垂直整合的績效浮現，目前 4 條產線稼動，供應 21 種品項麵包，單日最大產能 30 萬個，廠內並留有其他產線空間，樂觀看整體鮮食麵包穩定成長。
攝影很重要就是要注意光源，好的光源會讓後製更輕鬆，並且容易出大片，可以多使用自然多比較柔和的特性，因為自然光作光源時所需工具少，並易於製造舒適柔和的質感。你可借助紗網或蕾絲窗簾，令光線平均分佈於產品上，比內置閃光燈更能描繪細節。拍攝地點可選擇窗邊，以側光拍攝；並關閉室內光源，如燈光或其他門窗，以免產生相片上的色温差異。為免陽光直射造成過分曝光，建議拍攝時間為9am-11am和2pm-5pm。如不想有明顯陰影，商品拍攝時你可放置反光板於另一邊。反光板可用A4白紙、或者使用反光效果更佳的珍珠板或包裹錫紙的紙板代替。也可以拍出很高質感的照片唷！如果你想拍攝不受時間、環境限制？你可選擇小型燈箱。除購買外，你也可選擇攝影燈箱DIY，例如將紙皮箱挖去三面，貼上紙巾或描圖紙以作柔光，並於中間加入白紙作背景板，或用珍珠板組裝成產品攝影箱；最後以白色檯燈於箱頂投射頂光。
全家統計，由麵包、土司、甜點、和明治等烘焙麵粉為主的品群，營業額以每年 1-% 左右的幅度增加，今年前 4 月隨著導入新品和改良商品，年成長幅度近 20%，顯示成長潛力十足。
展望後市，除了商品持續改良，薛東都強調，全家有大量的銷售數據，現階段正測試將這些數據有效應用到生產端，以精準預測銷售量來精準生產，藉此降低物料的耗損。
為什麼要選擇資歷夠深、經驗豐富的婚紗攝影，而不是找業餘攝影師，或者有一些稍微會玩攝影的朋友拍攝，因為專業的婚紗攝影團隊，長期都在拍攝各種風格的新人，並且能夠快速掌握新人想要的風格需求，並引導拍攝出理想的照片，但如果你找的不是專業的婚紗照攝影團隊，不僅創意可能受限，也會對拍攝完的成果有很大的風險，如果沒有規劃好拍攝行程，拍攝過程就會比較沒有效率，且需要更多的溝通，反而會花更多的成本，而規模比較大的婚紗公司通常都會有固定配合的攝影工作團隊與造型師團隊，一條龍的包套方案能滿足每一對新人不同的期待，價格也差不多落在4-6萬，根據不同需求再做調整，婚紗公司的好處會有許多住點的婚紗攝影師，風格會比較多元且滿足不同新人的需求，而且婚紗公司的禮服選項更多，能夠找到比較適合自己的婚紗款式，就不會遇到跟朋友撞款的尷尬情況，每一年都會一直有新款的婚紗進來，讓新人可以有更多的選擇，另外我們也很注重新郎的西裝，款式更多樣可以配合不同身型的男生，穿起來都可以成為最英俊瀟灑的型男新郎。
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