早年台灣一般多為吃飯配菜的分離式吃法,但現代人已漸漸轉變習慣,也常吃「飯菜混合」(主食與主菜訂製家具混在一起)型態的餐點,例如:滷肉飯、炒飯、炒麵、羹麵、義大利麵、焗飯、燴飯、湯麵等;此類食物的共通點是會將醬料湯汁連同主食一起吃下,易攝取過訂製家具多油糖鹽與熱量。

這樣的飯菜混合式吃法,似乎也影響現代孩子的用餐行為,董氏基金會實際入校觀察小學營養午餐用餐情況,發現多數孩子盛裝午餐常用「未分隔的便當盒」或「碗公」,讓飯菜吃到後來混在一起,看不出、吃不出是什麼菜餚和味道,還可能會給孩子帶來不良影響,甚至延續至成人。

董氏基金會與國民健康署、教育部共同呼籲,「飯菜分離」可避免民眾掉入過多油糖鹽的陷阱,也正好對照今(2018)年國健署公告台灣版「我的餐盤」建議比例。飯菜分開盛裝,也能利用「每餐飯菜肉體積比221」「飯和蔬菜一樣多、豆魚蛋肉少一半」口訣,達到了解各類食物及均衡比例的概念。

訂製家具有什麼優點呢?
1、所謂的“訂做”,不僅是傢俱款式的製作,而是包含了:設計、佈置、製作工藝、物流等方面的訂做。此類定做早已流行在歐美、日本。
2、訂製家具的其實是可以滿足不同消費者的個性需求。在傳統模式中,傢俱企業根據市場調查,隨潮流進行傢俱研發與生產;訂單生產,幾乎沒庫存,加速了資金周轉;廠家直接面對消費者,降低了行銷成本;設計師有機會與消費者溝通,利於加速產品開發。
3、訂製家具工作細節複雜。從需求分析到下單、生產、配送、安裝及服務等環環相扣,且訂做中涉及的板零部件、五金件極多,不能有一絲偏差。要求企業管理必須一絲不苟,考驗了員工的綜合素質。

另外,董氏基金會也提醒家長,若現階段無法改變孩子用大碗盛裝餐點的行訂製家具為,也要建立好的觀念,利用現有的大碗,引導孩子擺盤的能力「飯一邊、菜一邊」,並記得盛裝菜餚時使用漏勺將多餘的湯汁瀝乾,以避免湯汁拌飯。

學校在餐點供應上不用執著於一定要至少供應幾道菜色,只要能符合學生的營養需求、提供多樣化的食材、並運用食材原本的特性、口感及味道,更能吃出美味的一餐,若能同時搭配健康飲食教育的實施,營造良好的用餐氛圍,也能讓孩子除了吃出健康外,也吃出好習慣、好素養。

依造自己房間風格選擇訂製家具的樣式,如果對於風格沒有想法,可以試著想像自己喜歡在甚麼樣的空間生活,藉此來打造新家的風格,比如有吸人就很喜歡中式風格,元素使用比較多網狀格狀,木紋木頭,取一些正方形、圓形等等,比較中規中矩的客製化方式,過去的中式,在配色上比較後重,不過現在比較多用亮的顏色,可能用在主體比如:椅面、桌面、沙發、牆面,但保留部分中式,例如竹框、或深色木紋椅腳等等,這樣的方式稱之為新中式,有不少家庭開始走向現代風的風格,新中式也有不少。不過訂製家具的時候,也不要被配色侷限住,像我自己都是選擇自己想要的配色就好,在來看有沒有搭,基本上不要太跳脫的顏色都會看起來順眼,或式這就要考驗訂製家具設計師的建言跟美學了。

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